ZYA AKMA: 2021

Perayaan adalah sesuatu yang sangat ditunggu-tunggu oleh semua lapisan masyarakat dan raikanlah ia dengan penuh bermakna dengan orang tersayang. Jadi jom raikan perayaan christmas kali ini dengan membawa yang tersayang ke Xmas Eve Buffet Dinner di Lexis Suite Hotel Penang. Pelbagai tawaran menu bakal dihidangkan kepada korang dengan harga yang sangat berpatutan. Bagi pelancong yang melancong ke Penang, rebutlah peluang ini untuk menikmati hidangan buffet Xmas yang hanya di sambut setahun sekali sahaja ini. Menu-menu ini disediakan oleh chef yang telah berpengalaman di dalam bidang perhotelan dan semestinya menyelerakan.

Walaupun negara kita sekarang masih lagi di dalam fasa pemulihan tetapi akibat Covid-19 tetapi korang masih berpeluang untuk menyambutnya bersama keluarga dengan mengikt SOP yang telah ditetapkan. Pihak hotel juga telah menyediakan SOP mengikut saranan pihak kerajaan. Selain itu, pastikan korang telah cukup vaksin dan sihat sejahtera apabila datang ke buffet ini. Korang diwajibkan scan Mysejahtera seperti biasa serta mematuhi segala peraturan yang telah ditetapkan oleh pihak hotel. Sebelum memegang segala barang di dalam hotel korag dikehendaki memakai sarung tangan plastik yang disediakan oleh pihak hotel.

MENU-MENU SEMPENA XMAS EVE BUFFET DINNER

SEAFOOD ICE BAR

Selection of Fresh Seafood - Fresh Oyster, Red Prawns, N.Z. Green Lips Mussels, Flower Crabs, Blue Mussels. Half Shell Scallop and Yabby with all condiment & dressing.

SELECTION OF ITALIANO ANTIPASTO

Grilled Aubergine, Marinated Olives, Gherkin Basil, Roasted Peppers, Balsamic Grilled Zucchini, Chickpeas Salad, Pink Lady Salad, Grilled Pumpkin Salad, Pasta Salad, Potato Turkey Slice Salad.

PLATTERS STATION

Assorted Meats & Charcuterie Display

Imported Cheese Board, smoked fish platter pate & terrines

SALAD LEAVES & CONDIMENTS

Assorted Garden Green

Grated Carrot, cucumber, bell peppers, beetroot, cherry tomato, onion, roasted pumpkun, anchovy, bread crouton, garlic confit, black olives, crispy bacon bits.

FRESH SOUP OF THE DAY & ARTISAN BREAD SELECTION

Irish seafood chowder

Assorted freshly baked italian breads and rolls with butter

CHEF CARVERY STATION

Slow roasted young turkey with herbs sausage stuffing & cranberry-jus

Baked beef wellington, stuffed with mushroom duxelles.

SALMON CARVERY STATION

Poached warm whole norwegian salmon wth citrus hollandaise & garlix aioli

LIVE COOKING STATION

Pasta with assorted sauce & condiments

JAPANESE STATION

Assorted fresh sushi & sashimi with condiments

Hand roll maki

BBQ STATION

Jerk spiced style BBQ-chicken wing, lamb shoulder, sausage, beef skewer.

HOT SELECTION

Santa baked slipper lobster mornay

Santa lina Dark hone chicken cutlet

Pan seared fish fillet with saffron lemon cream sauce

Lexis golden sand prawns

Roasted lamb leg with apricot & mint with thyme sauce

Scallop spicy fried rice

Brussels sprout with smoke chicken diced

Roasted garlic new potato

Marker christmas seasonal vegetables

DESSERT ASSIETTE

Yule log cake, sweet minced pie, christmas pudding, creamny chestnut mousse, traditional fruit cake, assorter of christmas cookies, hot apple crumbles with cinnamon custard, spiced opera cakem snow donut ball, classical way baked cheese cake, chocolate trifle, chocolate fountain with condiments.